Monday, May 02, 2005

Restaurante Victor

Cocina creativa....
Un buen sitio para comenzar a encontrarte con eso que ahora llaman la cocina creativa.
Sabores de siempre mezclados de forma distinta.
Comencemos por la ensalada Victor, nuevas texturas, dentro de de la ensalada, la mus de pato que hace que la lechuga tenga una nueva dirección, una mezcla que cambia la forma de ver las ensaladas.
De segundo las Popetas al curry, los rollitos de col, con el sabor dulce de las pasas como contrapunto del curry, un conjunto de sabores de los que no tienes conciencia que vallan a funcionar pero que al final lo hacen.
Por ultimo el perfecto de chocolate, yo no puedo decir nada el dulce se mi perdición.

Para perderse, pasarse por Felipe II, s/n.(esq. Progreso).

Un saludo

2 Comments:

At 1:53 AM, Blogger Unknown said...

A mi me encanta el Teriyaki de Ave y la parillada de verduras.

 
At 2:40 AM, Blogger Il Capo Hispalensis said...

El tamal de salmón tb está bastante bien. El secreto a la mostaza o lo más clásico, el solomillo de ternera, lo preparan con mucho arte.

 

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